À¯±â³ó ¾Æ¸¶¾¾(Flax Seed)

1.¾Æ¸¶¾¾(Flax Seed)¶õ?

¾Æ¸¶¾¾(Flax seed)¿¡´Â ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê(ALA), ½ÄÀ̼¶À¯(Fiber), ´Ü¹éÁú, °¢Á¾ ¹Ì³×¶ö°ú ºñŸ¹ÎÀÌ µë»Ò µé¾îÀÖ´Ù. Çʼö Áö¹æ»êÀÎ Omega-3 °ø±ÞÀ» ÅëÇØ ½ÉÇ÷ÇàÀ» °³¼±Çϰí, õ¿¬ À±È°Á¦ ¹× dzºÎÇÑ ½ÄÀÌ ¼¶À¯°¡ °áÀå³» Ç×¾Ï ¹× º¯ºñ ¹ß»ý À§ÇèÀ» ÁÙ¿© ÁÖ¸ç, ¸é¿ª·Â Áõ°¡, ÅÂ¾Æ ¹× À¯¾ÆÀÇ ³ú »ý¼º Çâ»ó, ÇǺΠ°Ç°­, ¾ÈÁ¤µÈ Ç÷´ç Á¶Àý, °ú´ÙÇÏ°í °Ç°­¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº Áö¹æÀ» Å¿ö üÁßÁ¶ÀýÀ» µµ¿ÍÁØ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¾Æ¸¶¾¾¿¡ µé¾îÀÖ´Â °íÀ¯ÀÇ ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¸®±×³­ ¼ººÐÀº ¸ö¿¡ ÇØ¸¦ ÀÔÈ÷Áö ¾Ê´Â õ¿¬ È£¸£¸óÀ¸·Î½á ±× ³óµµ¿¡ À־ ´ëµÎÀÇ 1370¹è ³óµµÀÌ°í ¼®·ùÀÇ 2800¹è¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¾öû³­ ³óµµ¸¦ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î, ¼Ò·®À» º¹¿ëÇÔÀ¸·Îµµ ¿©¼º È£¸£¸ó ºÎÁ·À» °³¼± ½ÃŰ´Â µ¥¿¡ ȹ±âÀûÀÎ º¯È­¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖ¾î °»³â±â Àå¾Ö¿Í ¿ù°æºÒ¼ø, °ñ´Ù°øÁõÀÇ ¿¹¹æ°ú Ä¡·á, ¹æ±¤¿°, °üÀý¿° µîÀÇ Ä¡·á¼ººÐÀ¸·Î ÀûÇÕÇÏ´Ù. ÀÌ»ó°ú °°ÀÌ ´ÜÀϽÄǰ Áß, ¾Æ¸¶¾¾Ã³·³ ¸¹Àº °øÀÎµÈ °í³óµµÀÇ ¾àÈ¿¿Í ¼ººÐÀ» µ¿½Ã¿¡ °®Ãß°í ºü¸¥ È¿°ú¸¦ º¸ÀÌ´Â ½ÄǰÀº ã¾Æº¼ ¼ö°¡ ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù.

  2.º¯ºñ Ä¡·á¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú

ÃÖ±Ù ¾Æ¸¶¾¾´Â Àå³» ¿ÏÈ­Á¦·Î °¡Àå ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ¾Æ¸¶¾¾¸¦ µÑ·¯ ½Î°í ÀÖ´Â Á¡¾×Àº ¹°¿¡ ¿ëÇØµÇÁö ¾ÊÀº ä·Î Å« À¯Ã¼¸¦ ÀÌ·ç¾î Àå³»¸¦ À̵¿ÇÏ°Ô µÇ¸ç ¼ÒÈ­ µÇÁöµµ ¾Ê´Â´Ù. ÀÌ Å« À¯Ã¼ÀÇ À̵¿Àº ÀåÀÇ ¼öÃàÀ» À¯¹ßÇÏ¿© ÁÖ¸ç Á¡¾×Àº Àå ³»º®À» ¹Ì²ô·´°Ô ÄÚÆÃÇÏ¿© ÁØ´Ù. ÀÌ ¸ðµç È¿°ú¸¦ ÅëÇØ º¯ºñÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ ÇÏ°í ±× Áõ»óÀ» ÁÙ¿© ÁØ´Ù.

  3.¹Ì±¹ FDA ¿¡¼­ ±ØÂù

1996³â ¹Ì±¹ FDAÀÇ ¹ßÇ¥¿¡ ÀÇÇϸé "Ç×¾Ï, Ç×¼¼Æ÷ºÐ¿­ ¹× Ç×»êÈ­ Ư¼º°ú ¾àÇÑ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ Ȱµ¿ Ư¡À» °¡Áö°í ÀÖ´Â ¾Æ¸¶¾¾ÀÇ ¸®±×³­(Lignan)Àº »ç¶÷ÀÌ ¸Ô´Â ½Ä»ç¿¡¼­ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â °¡Àå dzºÎÇÑ ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÇ °ø±Þ¿øÀ̸ç, À¯¹æ¾Ï°ú ´ëÀå¾ÏÀÇ ¹ß»ýÀ» ³·Ãß´Â °Í°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù." ±×¸®°í º¾ ¾Æ³ëÆ®(Bob Anort) ¹Ú»ç´Â "¾Æ¸¶¾¾´Â ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÇ ÀÛ¿ë°æ·Î¿Í Áõ°­È¿°ú¸¦ µ¿½Ã¿¡ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â À¯ÀÏÇÑ ½ÄǰÀ¸·Î, ¾àÇÑ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ(¸®±×³­)°ú ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀ» µ¿½Ã¿¡ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Â ¸Å¿ì µå¹® ½ÄǰÀÌ´Ù" ¶ó°í ¾Æ¸¶¾¾¸¦ ±ØÂùÇϰí ÀÖ´Ù.

  4.ÀÌ·± ºÐ²² Ãßõ ÇÕ´Ï´Ù

• °»³â±â Àå¾Ö, »ý¸®ºÒ¼øÀ¸·Î °í»ýÇϽô ºÐ
• º¯ºñ·Î »ýȰÀÌ ºÒÆíÇϽŠºÐ
• ´ç·á·Î Ç÷´çÀÌ ºÒ¾ÈÁ¤ ÇϽŠºÐ
• ´ÙÀÌ¾îÆ® º¸Á¶½ÄǰÀÌ ÇÊ¿äÇϽŠºÐ

[KBS]"¹«¾ùÀÌµç ¹°¾îº¸¼¼¿ä?" ¾Æ¸¶¾¾°ü·Ã (2006-08-14)
(º¸½Ã·Á¸é ½ÃÀÛ ¹öưÀ» ´©¸£½Ê½Ã¿À. Àá½Ã ±â´Ù¸®½Ã¸é ½ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù.)


flaxseed
[KBS]¾Æ¸¶¾¾¿¡ °üÇÑ ´º½ºÀÚ·á (2006-07-24)
(º¸½Ã·Á¸é ½ÃÀÛ ¹öưÀ» ´©¸£½Ê½Ã¿À. Àá½Ã ±â´Ù¸®½Ã¸é ½ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù.



  5.º¹¿ë ¹æ¹ý

ij³ª´Ù ¾Æ¸¶¾¾ ÇùȸÀÇ ±Ç°í¿¡ ÀÇÇϸé ÀϹÝÀÎÀÇ °æ¿ì, ÇÏ·ç µÎ ¹ø, °¢ ÇÑ ¼ù°¡¶ôÀÇ ¾çÀ» ½Ä»ç¿Í ÇÔ²² º¹¿ëÇÏ¸é µÈ´Ù.
º¯ºñ Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡´Â ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø ½Ä»ç ½Ã ¸¶´Ù º¹¿ëÇÏ¿©µµ ÁÁ´Ù.



[ BACK ]