1.¾Æ¸¶¾¾(Flax Seed)¶õ?
¾Æ¸¶¾¾(Flax seed)¿¡´Â ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»ê(ALA), ½ÄÀ̼¶À¯(Fiber), ´Ü¹éÁú, °¢Á¾ ¹Ì³×¶ö°ú ºñŸ¹ÎÀÌ µë»Ò µé¾îÀÖ´Ù. Çʼö Áö¹æ»êÀÎ Omega-3 °ø±ÞÀ» ÅëÇØ ½ÉÇ÷ÇàÀ» °³¼±Çϰí, õ¿¬ À±È°Á¦ ¹× dzºÎÇÑ ½ÄÀÌ ¼¶À¯°¡ °áÀå³» Ç×¾Ï ¹× º¯ºñ ¹ß»ý À§ÇèÀ» ÁÙ¿© ÁÖ¸ç, ¸é¿ª·Â Áõ°¡, ÅÂ¾Æ ¹× À¯¾ÆÀÇ ³ú »ý¼º Çâ»ó, ÇǺΠ°Ç°, ¾ÈÁ¤µÈ Ç÷´ç Á¶Àý, °ú´ÙÇÏ°í °Ç°¿¡ ÁÁÁö ¾ÊÀº Áö¹æÀ» Å¿ö üÁßÁ¶ÀýÀ» µµ¿ÍÁØ´Ù.
¶ÇÇÑ, ¾Æ¸¶¾¾¿¡ µé¾îÀÖ´Â °íÀ¯ÀÇ ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°Õ ¸®±×³ ¼ººÐÀº ¸ö¿¡ ÇØ¸¦ ÀÔÈ÷Áö ¾Ê´Â õ¿¬ È£¸£¸óÀ¸·Î½á ±× ³óµµ¿¡ ÀÖ¾î¼ ´ëµÎÀÇ 1370¹è ³óµµÀÌ°í ¼®·ùÀÇ 2800¹è¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¾öû³ ³óµµ¸¦ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î, ¼Ò·®À» º¹¿ëÇÔÀ¸·Îµµ ¿©¼º È£¸£¸ó ºÎÁ·À» °³¼± ½ÃŰ´Â µ¥¿¡ ȹ±âÀûÀÎ º¯È¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖ¾î °»³â±â Àå¾Ö¿Í ¿ù°æºÒ¼ø, °ñ´Ù°øÁõÀÇ ¿¹¹æ°ú Ä¡·á, ¹æ±¤¿°, °üÀý¿° µîÀÇ Ä¡·á¼ººÐÀ¸·Î ÀûÇÕÇÏ´Ù. ÀÌ»ó°ú °°ÀÌ ´ÜÀϽÄǰ Áß, ¾Æ¸¶¾¾Ã³·³ ¸¹Àº °øÀÎµÈ °í³óµµÀÇ ¾àÈ¿¿Í ¼ººÐÀ» µ¿½Ã¿¡ °®Ãß°í ºü¸¥ È¿°ú¸¦ º¸ÀÌ´Â ½ÄǰÀº ã¾Æº¼ ¼ö°¡ ¾øÀ» °ÍÀÌ´Ù.
2.º¯ºñ Ä¡·á¿¡ Ź¿ùÇÑ È¿°ú
ÃÖ±Ù ¾Æ¸¶¾¾´Â Àå³» ¿ÏÈÁ¦·Î °¡Àå ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. ¾Æ¸¶¾¾¸¦ µÑ·¯ ½Î°í ÀÖ´Â Á¡¾×Àº ¹°¿¡ ¿ëÇØµÇÁö ¾ÊÀº ä·Î Å« À¯Ã¼¸¦ ÀÌ·ç¾î Àå³»¸¦ À̵¿ÇÏ°Ô µÇ¸ç ¼ÒÈ µÇÁöµµ ¾Ê´Â´Ù. ÀÌ Å« À¯Ã¼ÀÇ À̵¿Àº ÀåÀÇ ¼öÃàÀ» À¯¹ßÇÏ¿© ÁÖ¸ç Á¡¾×Àº Àå ³»º®À» ¹Ì²ô·´°Ô ÄÚÆÃÇÏ¿© ÁØ´Ù. ÀÌ ¸ðµç È¿°ú¸¦ ÅëÇØ º¯ºñÀÇ »ý¼ºÀ» ¾ïÁ¦ ÇÏ°í ±× Áõ»óÀ» ÁÙ¿© ÁØ´Ù.
3.¹Ì±¹ FDA ¿¡¼ ±ØÂù
1996³â ¹Ì±¹ FDAÀÇ ¹ßÇ¥¿¡ ÀÇÇϸé "Ç×¾Ï, Ç×¼¼Æ÷ºÐ¿ ¹× Ç×»êÈ Æ¯¼º°ú ¾àÇÑ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ Ȱµ¿ Ư¡À» °¡Áö°í ÀÖ´Â ¾Æ¸¶¾¾ÀÇ ¸®±×³(Lignan)Àº »ç¶÷ÀÌ ¸Ô´Â ½Ä»ç¿¡¼ ¾òÀ» ¼ö ÀÖ´Â °¡Àå dzºÎÇÑ ½Ä¹°¼º ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÇ °ø±Þ¿øÀ̸ç, À¯¹æ¾Ï°ú ´ëÀå¾ÏÀÇ ¹ß»ýÀ» ³·Ãß´Â °Í°ú °ü·ÃÀÌ ÀÖ´Ù." ±×¸®°í º¾ ¾Æ³ëÆ®(Bob Anort) ¹Ú»ç´Â "¾Æ¸¶¾¾´Â ¿¡½ºÆ®·Î°ÕÀÇ ÀÛ¿ë°æ·Î¿Í Áõ°È¿°ú¸¦ µ¿½Ã¿¡ ¾ïÁ¦ÇÏ´Â À¯ÀÏÇÑ ½ÄǰÀ¸·Î, ¾àÇÑ ¿¡½ºÆ®·Î°Õ(¸®±×³)°ú ¿À¸Þ°¡-3 Áö¹æ»êÀ» µ¿½Ã¿¡ ÇÔÀ¯Çϰí ÀÖ´Â ¸Å¿ì µå¹® ½ÄǰÀÌ´Ù" ¶ó°í ¾Æ¸¶¾¾¸¦ ±ØÂùÇϰí ÀÖ´Ù.
4.ÀÌ·± ºÐ²² Ãßõ ÇÕ´Ï´Ù
• °»³â±â Àå¾Ö, »ý¸®ºÒ¼øÀ¸·Î °í»ýÇϽô ºÐ
• º¯ºñ·Î »ýȰÀÌ ºÒÆíÇϽŠºÐ
• ´ç·á·Î Ç÷´çÀÌ ºÒ¾ÈÁ¤ ÇϽŠºÐ
• ´ÙÀÌ¾îÆ® º¸Á¶½ÄǰÀÌ ÇÊ¿äÇϽŠºÐ
[KBS]"¹«¾ùÀÌµç ¹°¾îº¸¼¼¿ä?" ¾Æ¸¶¾¾°ü·Ã (2006-08-14)
(º¸½Ã·Á¸é ½ÃÀÛ ¹öưÀ» ´©¸£½Ê½Ã¿À. Àá½Ã ±â´Ù¸®½Ã¸é ½ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù.)
flaxseed
[KBS]¾Æ¸¶¾¾¿¡ °üÇÑ ´º½ºÀÚ·á (2006-07-24)
(º¸½Ã·Á¸é ½ÃÀÛ ¹öưÀ» ´©¸£½Ê½Ã¿À. Àá½Ã ±â´Ù¸®½Ã¸é ½ÃÀÛÇÕ´Ï´Ù.
5.º¹¿ë ¹æ¹ý
ij³ª´Ù ¾Æ¸¶¾¾ ÇùȸÀÇ ±Ç°í¿¡ ÀÇÇϸé ÀϹÝÀÎÀÇ °æ¿ì, ÇÏ·ç µÎ ¹ø, °¢ ÇÑ ¼ù°¡¶ôÀÇ ¾çÀ» ½Ä»ç¿Í ÇÔ²² º¹¿ëÇÏ¸é µÈ´Ù.
º¯ºñ Áõ»óÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡´Â ÇÏ·ç ¼¼ ¹ø ½Ä»ç ½Ã ¸¶´Ù º¹¿ëÇÏ¿©µµ ÁÁ´Ù.
[ BACK ]
|